Gourmet
A França em cinco pratos
Para nossa intensa felicidade, o Bistrô Couvert trouxe ao Brasília Shopping um pedacinho da grande gastronomia francesa. Que delícia!
Nossos almoços e jantares no Brasília Shopping ganharam muito mais do que uma nova opção de restaurante. Com o Bistrô Couvert, ganhamos também um pedacinho da gastronomia francesa, aquela cozinha que é comemorada, amada e respeitada em todo o mundo. Conheça cinco pratos que você não pode deixar de saborear:
Poisson Au Gruilllere
O filé de peixe ao molho gruyere é acompanhado de arroz, batata e saladinha do chef.
Filet Mignon Eiffel
Medalhão de mignon com muçarela derretida, sobre torres de espaguete nos molhos pesto e pomodoro.
Envelope de filet mignon
Medalhão de filé grelhado em forma de envelope, recheado de queijo sobre molho de funghi seco, acompanhado de risoto de presunto e parmesão, com saladinha mix.
Crevettes Aux Fines Herbes
Camarão salteado no alho, ervas frescas e casse de tomate, com arroz sauté e batata dauphine.
Salada Bistrô
Lascas de bacalhau com pétalas de cebola, penne tricolor, tomate, batata palha, azeitona, ovo e azeite de oliva com pimenta de cheiro.
