Gourmet
La Dolce Vita
Celebrar a vida em toda a sua extensão é o grande prazer dos espumantes. Conheça quatro rótulos para se deliciar neste verão!
Não é por acaso que eles embalam algumas das sequências mais adoráveis do clássico filme de Federico Fellini, "La Dolce Vita": os espumantes, com sua leveza e borbulhas, encantam as situações transformando-as em verdadeiros eventos. E esta fama e reconhecimento não aconteceu apenas nos anos 1960; desde o tempo do império romano os vinhos frisantes já eram apreciados e comemorados por imperadores. No século XVIII, os espumantes da região francesa de Champagne conquistaram a corte de Luis XV. Sua amante afirmava que essa bebida frisante tornava as mulheres mais bonitas. Como era uma paixão da corte francesa, rapidamente a paixão por espumantes se espalhou por toda a Europa, e assim eles foram conquistando gerações de apreciadores em todo o mundo. E aí, dos livros de Balzac para as telas de cinema, a bebida se popularizou conservando sabiamente suas grandes qualidades: o encontro perfeito entre uma bebida leve e agradável, suavemente alcoólica, e o desejo de celebrar o que a vida tem de melhor. A VINTAGE VINHOS EXPRESS do Brasília Shopping sugere quatro rótulos para você curtir todos os momentos deste verão:
Espumante Cannaletto
Este é um delicioso, refrescante e elegante espumante italiano feito com a uva Pinot Grigio, possui bolhas finas e aroma típico de pêra. Também tem notas de frutas cítricas e tropicais. Ideal para consumir como aperitivo, com frutos do mar e até com sushis e sashimis.
Espumante Charles Duret
Espumante francês elaborado sob o método tradicional champenoise, ou seja, um "Blanc de Blancs". Classificado como um Crémand de Bourgogne de alta qualidade, perfeito como aperitivo em grandes celebraçőes e com frutos do mar.
Espumante Terracota
Com coloraçăo amarelo pálido, este vinho chileno possui tons de frutas cítricas, que resultam em uma bebida refrescante e frutada. Com aromas marcantes, este Chardonnay é suave com uma acidez balanceada. Par ideal para carnes brancas, pescados e até mesmo sushi e sashimi.
Espumante Louis des Bez
Este espumante francês tem bolhas delicadas e persistentes. No paladar é delicado, refrescante e vivo, com aromas que lembram flores frescas e păo torrado. Ideal para todo tipo de celebraçăo. Acompanha bem aperitivos, frutos do mar ou, ainda uma boa feijoada.
Abaixo, para encerrarmos, uma das cenas mais inebriantes de "La Dolce Vita", em que Anita Ekberg encontra a famosa Fontana de Trevi na madrugada romana: